Las cerezas son frutos deliciosos que disfrutamos por sí solas o en postres. Además entran dentro de la categoría de productos gourmet, por eso el día de hoy te contamos un poco sobre este delicioso producto
Se considera un producto gourmet debido a que no son frutos que se cosechen fácilmente. Su periodo de recolección es corto y depende mucho de las condiciones climáticas, se dan únicamente en primavera y sus mayores productores son Estados Unidos, Turquía, España, Italia, Irán, México, Rusia, Alemania y Francia, gracias a su clima templado.
Buenas para el cuerpo
Lo mejor es que sólo te aportan 50 calorías y 0.3 gr de grasas por lo que son perfectas para consumir aunque estés a dieta. Además contienen vitamina C también ayudan a eliminar toxinas, debido a las antocianinas que es el componente que les dan su color rojo, este mismo componente puede reducir la inflamación y los síntomas de la artritis. Debido a sus propiedades anti inflamatorias, se recomienda el consumo de cerezas para combatir el dolor de tendones y músculos .
Además que las cerezas son uno de los pocos alimentos que contienen melatonina; Un antioxidante que ayuda a regular el ritmo cardíaco y los ciclos de sueño del cuerpo.
La Asociación Americana contra el Alzheimer incluye las cerezas como parte de los alimentos beneficiosos para la memoria gracias a sus antioxidantes.
Y como plus otros beneficios de consumir cerezas. También destaca que ayudan a combatir el estreñimiento, a regular los niveles de azúcar en sangre, fortalecen el sistema inmunológico, reducen la acumulación de gases intestinales y malestares digestivos, ayudan a relajar y calmar el estado de ánimo.
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