Hola, si vienes de nuestro video de “Tabla de Quesos” en donde acabamos de abrir nuestra botella de vino Leyenda Romana, te vamos a enseñar a preparar un clericot y los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes:
- El primero y el más importante es nuestro vino tinto Leyenda Romana
- Necesitamos también una copa vacía
- Una jarra de vidrio
- Un recipiente para poder poner nuestra fruta picada
- En esta ocasión nosotros vamos a utilizar agua mineral y sangría
- Frutas (nosotros elegimos manzana roja, manzana verde, pera, durazno, uvas y fresas), no olvides lavar muy bien sus frutas y picarlas. Así que comencemos con nuestra receta.
Vamos a cortar nuestras fresas, nosotros las vamos a cortar en rodajas, como ya te mencionamos, es muy importante tener sus frutas debidamente lavadas y desinfectadas, así como nuestras manos y utensilios, (tú puedes cortar las frutas pues de la forma que te sea aún más fácil o más cómodo), en este caso nosotros vamos a cortar algunas fresas en rodajas y otras en cubitos, esto para que tenga una presentación más bonita, para que las frutas después cortadas de esta forma y las otras para que sea un poquito más fácil para comerlas, (recuerda que las cantidades que estamos utilizando, si tú tienes más ingredientes puedes duplicar, en este caso nosotros estamos haciendo esta preparación para una botella de vino.
Y aquí tenemos nuestra fruta picada, vamos a proceder a mezclar todos los ingredientes.
Tenemos nuestro vino (por cierto, si no has visto nuestro vídeo “Tabla de Quesos” que fue en donde abrimos este vino leyenda romana te invitamos a visitarlo, te vamos a dejar el vídeo en la descripción y va a estar apareciendo una etiqueta)
Ok, el primer paso es echar nuestro vino tinto a nuestra jarra, posteriormente vamos abrir nuestra agua mineral y ahora vamos a abrir nuestra sangría y una vez que ya tenemos nuestros elementos principales que son:
El vino, agua mineral y la sangría podemos añadir poco a poco nuestra fruta
Una vez que ya tenemos listas nuestra jarra con nuestra fruta, podemos decorar con nuestro limón, no olvides que con tu mismo cuchillo o con una cucharita puedes mover un poco la mezcla y nosotros te recomendamos que asiente al menos unos 10 minutos para que se concentre un poco más el sabor de nuestra fruta, vamos a servir en nuestra copa y vamos a colocar las rodajas.
Y con ayuda de una cuchara o cucharon, vamos agregar fruta y así es cómo queda nuestro clericot
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